Сегодня дети группы «Умка»  решили провести  эксперименты со свёклой: самым ярким из которых стал опыт с свекольным соком, который ребята использовали для окрашивания белой ткани. Дети были в восторге, наблюдая, как невзрачная белый лоскуток превращается в ярко-розовую! Обсудили, почему свёкла обладает таким сильным красящим эффектом - все дело в пигменте бетацианине. После окрашивания, устроили небольшую художественную мастерскую. Каждый получил лист бумаги и кисточку, и мы попробовали рисовать свекольным соком. Получились необычные, приглушенные розово-бордовые рисунки. А напоследок, залили свекольный сок в формочки для льда и отправили в морозилку, чтобы завтра удивить себя цветными льдинками! Было весело и познавательно!